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名稱: 大同醬油黑金釀造館
介紹: 百年光陰，不只樹人。大同醬油創於西元1911年，以傳統的手工甕釀黑豆蔭油起家，更在國際市場上拿到了德國IF設計大賞與比利時風味評鑑獎，且同時得到ISO 22000與HACCP食品安全上的國際雙認證。大同醬油在民國100年成立觀光工廠，秉持著教育文化的傳承，希望能讓更多人認識與享受台灣醬油的美味，讓滴滴香醇的美味代代相傳。更期許自己邁向下一個100年。大同醬油創於西元1911年，是台灣黑豆醬油的領導品牌.大同醬油以傳統的手工甕釀黑豆蔭油起家，用積近百年的經驗,最新的學理,配合獨有之菌種發酵並加上西螺得天獨厚的水質、氣候，使自然釀造的蔭油不僅富含高營養價值且味道更加獨特，讓老祖先熟悉的發酵技法產生火花使大同醬油的好滋味歷久不衰.實為不可多得調味品，是餐桌上的靈魂更是對食材有畫龍點睛的精隨,讓滴滴香醇的美味代代相傳。大同醬油更在國際市場上拿到了德國IF設計大賞與比利時風味評鑑獎，更是同時得到ISO 22000與HACCP食品安全上的國際雙認證。大同醬油在民國100年成立觀光工廠，秉持著教育文化的傳承，希望能讓更多人認識與享受台灣醬油的美味，更期許自己邁向下一個100年
電話: 886-5-5576899
地點: 雲林縣斗六市工業區斗工二路39號
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資料來源: 交通部觀光署